Lên thực đơn cho từng bữa ăn cũng là chuyện đau đầu của bà nội trợ. Hãy cùng Hải Sản Xanh đổi bữa với món bún chả cá thu cho bữa sáng ngon miệng nhé!
 |
| bún chả cá thu ngon tại nhà
Cách nấu bún chả cá thu
Nguyên liệu:
- Chả cá thu: 300g - Xương ống: 500g - Cà chua: 3 quả - Thì là, hành hoa - Hành khô: 2 củ; Ớt tươi: 2 quả - Rau muống chẻ ăn kèm - Giá đỗ: 150g - Gia vị: Súp, mì chính, dầu ăn. |
 |
| nguyên liệu nấu bún cá thu |
Các bước thực hiện món bún chả
Bước 1: Xương ống mua về luộc sơ rồi rửa sạch cho vào nồi ninh lấy nước cốt. Để nước dùng thơm thì cho ít nước mắm ngon và củ hành khô nướng vào.
 |
| nước dùng bún chả cá thu |
Bước 2: Cà chua, hành, thì là rửa sạch, cà chua bổ múi cau, hành hoa, thì là thái nhỏ.
 |
| nấu bún chả cá thu ngon |
Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho cà chua vào, nêm 1 thìa bột nêm rồi cho vào nồi nước dùng, đun nhỏ lửa. Nêm gia vị vừa miệng.
 |
| cách nấu bún chả cá thu ngon |
Bước 4: Chả cá thu cắt miếng vừa ăn, chiên qua lớp dầu.
 |
| bún chả cá thu ngon |
Bước 5: Chuẩn bị số lượng bát bún, đặt chả cá thu lên thêm ít giá đỗ, rau muống chẻ rồi từ từ chan nước dùng lên.
 |
| cách nấu bún chả cá thu ngon tại nhà |
Như vậy chỉ với vài bước cực đơn giản bạn đã có món bún chả cá thu thơm ngon mà rất giàu dinh dưỡng. Món ăn này rất phù hợp với bữa sáng. Nếu không muốn mất thời gian cho bữa sáng bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước và sáng dậy chỉ việc đun lại là có bún chả cá thu cho cả nhà rồi.
EmoticonEmoticon