Cá thu một nắng sốt cà chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa cá thu, cà chua, gia vị tạo nên món ăn ngon đưa cơm mà làm cực nhanh. Hãy cùng Hải Sản Xanh vào bếp thực hiện món ăn này nhé.
 |
| nấu cá thu một nắng sốt cà chua |
👉Có thể bạn quan tâm:
- Giá cá thu một nắng tại Hà Nội
- Cách làm cá thu một nắng
Nguyên liệu cần thiết cho món cá thu sốt cà
- Cá thu một nắng
- Cà chua
- Tỏi, Ớt
- Hành, thì là
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm.
nguyên liệu cá thu một nắng sốt cà chua
Sơ chế
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau
- Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt thái mỏng
- Hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ
Cách thực hiện
Bước 1:
Cho dầu vào chảo để nóng, cho cá thu một nắng vào chiên vàng đều hai mặt. Khi cá có màu vàng ươm, gắp ra đĩa.
Bước 2:
- Cho chút dầu vào chảo, cho tỏi vào phi thơm.
- Cho cà chua vào xào đều, nêm chút gia vị
- Khi cà chua chín mềm, cho thêm một chút nước sạch vào đảo đều
Bước 3:
- Cho cá vào om một lúc. Lật đều hai mặt để cá thấm đều gia vị.
- Cho ớt vào đảo đều, vặn nhỏ lửa và nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi cá và cà thấm đều vào nhau, nước sốt cà hơi sánh lại thì cho hành, thì là vào là được.
Món cá thu một nắng sốt cà chua ăn nóng sẽ rất ngon. Món ăn này thích hợp trong những bữa cơm gia đình hoặc khi nhà có khách.
Hải Sản Xanh chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng!
Mời bạn tham khảo video: Cách làm cá thu sốt cà chua
Mời bạn tham khảo video: Cách làm cá thu sốt cà chua
EmoticonEmoticon